Romarin

Le romarin est un sous-arbuste à feuilles persistantes et vivace qui aime la chaleur avec des feuilles étroites ressemblant à des pins, vertes dessus et blanches ou mates dessous. Généralement, cette plante atteint une hauteur de 1 à 1,5 m.
Il a un fort parfum marin agréable. Le romarin fleurit en février-mars. Les fleurs sont petites et se déclinent en violet, blanc, rose et autres couleurs.
Le romarin est sans prétention envers les sols, mais n’aime pas les endroits très humides et ne tolère pas bien les gelées – plus de 10-12°C. Par conséquent, il est souvent cultivé à la maison en pot.
La composition du romarin est très riche en vitamines. Les fleurs et les feuilles de romarin sont utilisées comme épice en cuisine. Les propriétés curatives du romarin sont largement utilisées en médecine traditionnelle.